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我是石家庄人,以前是在君乐宝工作,打工有十多年,后来感觉年龄不占优势了,于是在11年来到市


里做起了小吃生意

刚开始 时,不知道做什么,又没什么经验,就四处转,到处看,后来看到一个卖得很火的鸡蛋灌饼


摊位,考虑到鸡蛋灌饼可以全天营业,并且投资少,,就萌生了卖鸡蛋灌饼的想法。再后来就跟


那个老师傅学习了鸡蛋灌饼技术,购置家当,就这样开始了我的小吃之路。

转眼间,七年了,从一开始的流动摊位,到现在的固定店面,卖的东西也由单一的鸡蛋灌饼,陆续


增加了煎饼果子,熏肉大饼,烤冷面等。当然鸡蛋灌饼的配方,做法 都做了很大改进,许多已经毕业的


学生还经常打车回来买,就为吃我家的口味。在这一块,我们家的灌饼也是唯一一家买到5块的。

现在经常有人找我们学技术,我们商量了一下,决定有人学就教吧,毕竟大家都不容易,小吃虽然


是辛苦活,但却是自由,不受管束。并且挣得也不少,如果地段好,人流量大月入万元还是问题不大的


,我有好几个徒弟就是地理位置好,卖的都挺火的。

这几年来,做小吃,有失有得,有苦也有乐,但却过的踏实,也很充实。有意学习小吃技术的朋友


可以过来看一下,我们会手把手教会你,让你有一技之长。