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食堂承包领军者北京百灵鸟餐饮管理有限公司具有十多年食堂承包经验,我们有成熟的,承包食堂方案,欢迎广大学校及企事业单位洽谈合作食堂承包事谊。

●承包模式


贵方职责:

  1、提供场地、现有设施设备及相关物品;

  2、水、电、气等能源安装;

  3、提供员工宿舍;

  4、对我方供餐服务情况进行监督和检查。


我方职责:

 1、厨房设计、规划;

 2、食材采购、验收、加工、服务、管理一条龙;

 3、负担膳食成本、低值易耗品、人员工资及能源费用;

 4、独立经营,自负盈亏。


双方协商事项:

  1、水、电、气等能源费用;

  2、就餐标准;

  3、承包费用。


说明:

本模式前提:就餐人数须达到100人以上。


注:

  1、若食堂所有设施和设备由我方投资,承包期不得少于5年,五年后所有设备和装修归贵方所有。若五年内中止合同,则按每年20%的折旧率计算返还给我方投资余额。

  2、若水、电、汽等能源费用由贵方负担或部分负担,则我方将在供餐价格或质量方面有所体现,从而让贵方就餐人员得到更多实惠。


●承包流程

1、贵方来电或发布招标文件);

2、市场专员电话与贵方初步沟通,并预约前去贵方拜访时间;

3、与贵方面谈,详细了解贵方食堂供餐情况,并进行现场勘查;

4、草拟承包方案(或投标书);

5、向贵方提交承包方案(或投标书);

6、贵方对方案进行审核研究,同时考察我方成功案例;

7、双方进一步接触沟通;

8、贵方经过议标(或组织现场竞标),确定我方为较终中标单位;

9、双方签约;

10、制定入驻计划;

11、根据贵方要求按时开餐;

12、定期进行满意度调查,征求贵方意见及建议,通过PDCA质量管理环活动,持续提升,打造一个可供同类单位参观考察的样板食堂。


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