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麻辣拌主要有土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等原料组成。和麻辣烫原料相似,在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用。
石家庄金麦佳在引入麻辣烫的基础上发明麻辣拌,非常受欢迎,有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等,而且口味可以根据个人喜好来进行调配,现在已经成为街头小巷的美味小吃。
麻辣拌、冒菜、麻辣烫、小火锅等都非常受年轻人的喜爱,而且投资小几千元即可开店,几百元即可摆摊经营,但是利润非常高,适合小本创业经营。联系人:李老师
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