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民以食为天，百业餐饮为王！专家预计：今年起至2015年，我国餐饮业将保持年增长25%的幅度发展，并将达到年销售额40000亿元的规模，而小吃快餐业将占据餐饮消费总量的50%以上，这个比例背后蕴藏的商机实在惊人！小吃快餐项目投资受创业者青睐，成为广大中小投资者创业！

石家庄金鼎盛源食品技术有限公司成立于2003年，是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目、小吃项目培训，餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，秉承“诚信、创新的发展理念，顺应当今大众化、多元化、细分化、高档化的中华饮食发展趋势。相继推出“石老磨”小吃培训系列，煎饼系列，其产品以营养味美而深受广大消费者喜爱，并于2003年向国家商标局注册“石老磨”等一系列商标。