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如果您在找烘焙培训或生日蛋糕培训或翻糖培训给您一些建议,可以少花钱,并且学有所用,不被虚假宣传而迷惑。

首先我们是一家培训公司叫【蓝麦西点学校】

接下来我要讲的是:(如何来选择学校)

首先要明确您的目的(学后自己开店)或(学后找工作)

【学后找工作】1:勿信虚假宣传,例如:某某学校说在我这学完就能找个好媳妇

例如:某某学校说跟我们的老外学完你就无敌了

哎!真是气人,我认为,重要是你学的技术是不是实用,中国烘焙食品高消费人群占比20%以内,大众消费和中高端占比80%,而且现在大型连锁店是不招烘焙师的,他们只招学徒和小工,都是工厂店集中制作,半成品配送,所以一个100人的连锁店只需要一个技术主管和2名厂长就能让生产良好运转,在店里面学,确实能学会但是时间很长,大概得需要3年,因为老板们都明白,你学会了,就没有廉价劳动力了,所以很多环节受到限制(来学校学,就是要天天接收干货,把宝贵的时间节省下来)

2:中型蛋糕店和小型蛋糕店是成手烘焙师就业多的地方,他们大多不问你是哪里毕业的,只看你做的产品是不是受到百姓认可,所以你的产品必须是经过市场磨炼的,销量高的,接地气的。(因为他们的品牌不足以支撑售价过高的产品,有些学校的产品属于高昂成本并且耗时较多看着是很好,但不实用)

为什么选择【蓝麦学校】

一:我们可以“免费试学4天”体验学习质量,和品尝产品口感

二:我有11年的工作研究教学经验,确保我讲的您能听懂,产品质量可以拿样品来对比。

三:蓝麦拥有【烘焙系统课程全套】【生日蛋糕系统课程全套】在各大网站搜索蓝麦技术可以观看

四:2011年建校,多套教学设备,多间智能化教室,多名专业教师,确保每位学员都能完全独立操作

五:优质的单间宿舍,干净卫生的食堂,优美的花园式校园环境

六:优质的后期服务,在学校可以学到满意为止,两年内可以享受远程技术更新服务,并且随时可以回校深造

2017年蓝麦校学费标准(没有任何后期收费)烘焙系统:2000元生日蛋糕:1800元翻糖蛋糕:2000元

【以上课程单独学习原价(两项一起优惠800元)(三项一起优惠1000元)】每项课程都能免费试学4天

如果您在找烘焙培训或生日蛋糕培训或翻糖培训给您一些建议,可以少花钱,并且学有所用,不被虚假宣传而迷惑。

欢迎您来蓝麦学习!

联系方式公众:dan(蓝麦详细介绍)

我的技术问题咨询加我,我朋友圈里有讲课,热销新品及时更新)

报名(客服电话接听时间)

【丹麦三明治】-刷蛋液-入炉-出炉-放置晾凉-用慕斯刀横着片成3片-底部挤线条形沙拉酱-撒紫甘蓝或绿色蔬菜-挤线条型沙拉酱-放一片火腿-挤线条形沙拉酱-盖上之前横片中间层的三明治片-挤线条型沙拉酱-放煎好的鸡蛋(薄、忌糊、不用太熟)-挤线条形沙拉酱-盖上层三明治片-整体整齐去边-用三明治纸包好-接头用胶带连接好-从中间切开(不能把纸切断)-对折-立在桌面上-切面向上-结束。【丹麦欧蕾】撒薄面-擀压至贴合(约长40cm宽30cm厚0.5cm,擀好后是贴皮在上-方向顺向)-裁切顶10cm尾呈尖(等腰三角形)-从顶部开始卷卷,尾部擀薄(贴皮在外)-卷后类似牛角状-从中间切断成两半(每半约80g)-摆入6寸刷过酥油撒干粉的活底模具-切面片贴在模具内壁(中间切断缠绕处宽的一段向上)- 四半一组-醒发1小时1个半小时-入炉前轻拿轻放整形刷调制蛋液-出炉-刷光亮剂。

此配方是蓝麦教材删减版,加入蓝麦完整系统学习后可以看到完整版教材和配套的完整版讲课,并且有问题可以随时问我们的主讲老师

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  • 石家庄蛋糕店面包店私房烘焙技术培训丹麦三明治-丹麦欧蕾
石家庄蛋糕店面包店私房烘焙技术培训丹麦三明治-丹麦欧蕾
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