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详情描述
学蛋糕,到牧麦人烘焙学院
项目介绍
蛋糕培训:学费1800元 ,学会为止,学期10-15天。
培训品种:生日蛋糕、裱花蛋糕
培训对象
本课程适合基础蛋糕爱好者、蛋糕开店创业者、蛋糕工作室、想成为裱花师的人群。
生日蛋糕主干课程:
理论:工具、设备、材料等蛋糕基础知识;
实操:戚风蛋糕坯制作、抹面技巧、花边及裱花制作、奶油调色、蛋糕修坯及装饰、卡通,多层蛋糕组装修饰、私房蛋糕制作;网红甜品实操;
成果:生日蛋糕、私房蛋糕、慕斯蛋糕、裸蛋糕、马卡龙、半熟芝士、黑森林蛋糕、水果千层、肉松小贝、巧克力熔岩、蛋糕卷、戚风蛋糕,脆皮泡芙,纸杯蛋糕等。