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皮肤爱番茄:西红柿是好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂--番茄红素。每天只需摄入16毫克番茄红素,就能将晒伤的危险系数降低40%。红色西红柿中的番茄红素多,可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病,黄色的番茄红素含量少,但含更多胡萝卜素,可防止皮肤干燥、粗糙。

芦笋护心脏:芦笋对心脏血管非常有益,能降低血脂浓度,软化血管。芦笋中富含的能够减少高半胱,这是一种能够引起发炎的,会增加患心脏病的风险。吃芦笋同时也摄入了有益心脏的其他营养物质,比如钾。

芹菜牙齿牙龈的守护者:牙齿喜欢纤维粗的食物,比如芹菜。当你大口咀嚼芹菜的时候,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。另一方面,当你越是费尽咀嚼,就越能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然抗菌效果。不少牙龈出血源于维生素C缺乏。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅,可算是牙龈的守护者。

海米强健骨骼:海米中所含的营养物质是非常丰富的,不仅富含有蛋白质,其中微量元素、钙质的含量也是非常丰富的,经常吃能够有效的预防骨质疏松症。

牛奶、南瓜子头发的爱:头发爱“喝”牛奶,想要头发浓密就尽量多摄入蛋白质。通常一杯牛奶提供的蛋白质大约有7克,每天只要两杯就可以满足身体需要。另外每天吃一把南瓜子可起到预防脱发的作用。建议在吃牛奶麦片的时候加入一把南瓜子粉(南瓜子炒熟打碎,大概一勺左右)即可。

葵花子鼻子的好友:患鼻炎的人越来越多,其中过敏性鼻炎患者占而葵花子含有丰富的维生素E,能够改善过敏病症。易感冒的人群同样也是易患鼻炎的人群,建议一天一把葵花子,就足以补充身体所需维生素E总量的90%。

胡萝卜、鸡蛋防干眼:橘黄色的蔬菜,类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的β-胡萝卜素,对于干眼症来说,犹如天然的眼药水。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物,能够帮眼睛延缓衰老。研究显示,蛋黄颜色越深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素,护眼效果更好。

橄榄油保护肌肉和关节:橄榄油的单不饱和脂肪酸是一种抗代谢分解物,可以保护肌肉和关节不受破坏。另外,橄榄油含橄榄油辣素,这是一种非甾体抗炎和抗氧化剂,具有轻微的消炎止疼作用。不过要注意,橄榄油比较适于凉拌菜,不适合爆炒,低温更能保持其营养。