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详情描述

课程特色

本培训班的特色在于注重实践操作和师傅指导。学员将亲自动手制作各种传统面点,通过实际操作来掌握技巧和工艺。另外,我们还将邀请经验丰富的面点师傅作为导师,进行一对一指导,确保学员的学习效果。

课程目标

本培训班的目标是让学员掌握传统面点的制作技巧和工艺,培养他们成为优秀的面点师傅。通过系统学习和实践操作,学员将能够独立完成各种传统面点的制作,满足市场对面点技艺的需求。

学习对象

本培训班适合对面点技艺感兴趣的人士,不论其是否具有相关经验都可报名参加。无论是想要自己开店经营面点,还是想要丰富自己的业余生活,学员可以通过本培训班提升自己的面点制作技术。

课程内容

1. 传统面点介绍:了解传统面点的背景和特点。

2. 面点工具和材料选择:学习面点过程中所需的工具和材料的选择和使用方法。

3. 面团制作技巧:学习不同种类面点的面团制作技巧,包括比例、和面和发酵等。

4. 面点包馅技巧:学习各种传统面点的包馅方法和技巧。

5. 面点制作工艺:学习传统面点的制作步骤和工艺要领。

6. 蒸、煎、炸等烹饪技巧:学习面点的不同烹饪方法和技巧。

7. 装饰和摆盘技巧:学习面点的装饰和摆盘技巧,提升视觉效果。